Pricing
料金について
Pricing
プラン
初心者プラン
魚の基本的な目利きやさばき方を学ぶプランです。初心者でも安心して参加できる内容です。魚を扱うのが初めての方でも、基礎から丁寧に指導いたしますので、安心してご参加いただけます。このプランでは、魚の選び方からさばき方まで、一連の基本技術をしっかりと習得することができます。
料金：￥5,000
メリット：基礎から丁寧に学べる、小人数制で安心、家庭料理にすぐ役立つ
- 簡単な目利きのコツ
- 初心者向けのさばき方
- 料理に合わせた魚の選び方
家庭料理プラン
日常の料理に役立つ技術を習得するプランです。家庭での魚料理の幅を広げます。魚を日常的に使いたい方に最適な内容で、スーパーでの実践指導や家庭での調理テクニックを学びます。このプランでは、受講者の皆様が自信を持って家庭で魚を扱えるようになることを目指しています。
料金：￥8,000
メリット：家庭での実用的なスキルが身に付く、スーパーでの実践指導、日常の料理が楽しくなる
- スーパーでの目利き実習
- 家庭での調理テクニック
- 魚料理のレシピ提案
プロフェッショナルプラン
飲食店向けに特化したプランです。高級魚の扱い方やメニュー開発をサポートします。プロフェッショナルな技術を学びたい方に最適な内容で、高級魚の目利きポイントや調理技術、新メニューの提案を行います。このプランでは、飲食店でのメニューの幅を広げ、さらに魅力的な料理を提供できるようになります。
料金：￥15,000
メリット：高級魚の取り扱いが学べる、メニューの幅が広がる、専門的な知識が身に付く
- 高級魚の目利きポイント
- 高級魚の調理技術
- 新メニューの提案
スキルアッププラン
継続的に技術を磨きたい方向けのプランです。スーパーでの実践を交えた指導でスキルアップを図ります。受講者の皆様は、スーパー同行実習や技術チェックを通じて、自分の技術の進歩を確認しながら成長することができます。このプランでは、継続的に指導を受けながら、実践的なスキルを確実に身につけることができます。
料金：￥12,000
メリット：実践的なスキルが身に付く、継続的なフィードバック、スキルチェックでの成長
- スーパー同行実習
- 技術チェックとフィードバック
- スキルアップ講座